Zelfgekweekte uien smaken beter dan gekocht in de winkel

Half maart is de tijd om uien en suikermaïs te planten.



Uien worden geplant van kleine transplantaties. Veel uientransplantaties kunnen in oktober worden gestart vanaf zaad of ze kunnen online worden besteld bij bijvoorbeeld Dixondale Farms in Texas.



Maak je geen zorgen over het krijgen van een korte dag, lange dag of gemiddeld (verwijzend naar daglichturen); ze werken allemaal op onze breedtegraad, waaronder Vidalia, Walla Walla en Sweet Georgia Browns. Enkele van mijn favorieten waren Texas Super Sweet en Yellow Granex in de categorie korte dagen en Big Daddy en Walla Walla in de categorie lange dagen. Een van mijn favorieten aller tijden is Candy en vergeet Super Star niet.



21 december sterrenbeeld

Waarom uien telen als je ze in de winkel kunt kopen? Omdat ze zoveel beter smaken - ongelooflijk beter. Je kunt niet fout gaan met een van de dingen die ik heb aanbevolen, op voorwaarde dat je je grond van tevoren hebt voorbereid. Ik hou van de grond die goed genoeg is voorbereid zodat je er met je handen in kunt graven. Niet dat het moet, het is slechts een indicatie dat de grond voldoende is voorbereid.

Ik hou van tuinieren met een verhoogd bed zonder zijwanden. Met andere woorden, je hoeft geen sintelblokken te plaatsen of een grote kist te bouwen om een ​​verhoogd bed te maken. Verhoogde bedden kunnen worden gevormd met behulp van de natuurlijke helling van de grond aan de randen.



Ik plaatste vorig jaar instructies over het bouwen van verhoogde bedden op mijn blog; je kunt ze zoeken op internet.

Over het algemeen zijn verhoogde bedden ongeveer 1 meter breed en zo lang als je wilt. De loopbruggen tussen de bedden zijn ongeveer een halve meter breed. Je moet voldoende ruimte hebben voor groenten, zodat je je groenten elk jaar naar verschillende plekken kunt roteren. Zo voorkom je dat ongedierte en ziektes zich in je tuin verspreiden.

Jaar na jaar dezelfde groenten, of groenten van dezelfde familie, op dezelfde plek kweken, is een grote no-no. Elk jaar afwisseling is een primair principe van het basis moestuinieren. Ik zal de groentefamilies voor het plannen van een driejarige rotatie op de blog van deze week plaatsen.



Vraag: Ik heb twee grote mesquitebomen in mijn tuin en beide laten jaarlijks enorme hoeveelheden zaaddozen vallen. Ik heb gehoord dat mesquites kunnen worden besproeid met dezelfde chemische stof die op olijfbomen wordt gebruikt om te voorkomen dat ze vrucht zetten. Zo ja, wat is de optimale tijd van het jaar om te spuiten, wat is de naam van de spray en kan ik deze bij mijn plaatselijke kwekerij kopen?

A: Theoretisch kan dat. Het probleem is tweeledig. Technisch gezien valt de chemische stof onder de labelvereisten voor een pesticide, hoewel het echt geen plaag doodt. Omdat het is gecategoriseerd als een pesticide, valt het onder de wettigheid van het gebruik van pesticiden.

Als mesquitebomen en het doel om de vorming van zaaddozen te voorkomen niet op het etiket staan, kan niemand het wettelijk aanbevelen voor dat gebruik of het is in strijd met de federale wetgeving.

Ten tweede, om de vorming van de peul van de bloemen te voorkomen, moet u de juiste timing en dosering weten om resultaten te krijgen. Bij mijn weten staan ​​ze ook niet op het etiket. Als iemand zou proberen de peulen te controleren, zou die persoon moeten raden wat de juiste concentratie zou zijn (hoeveel eetlepels of theelepels per gallon bijvoorbeeld) en het juiste stadium in bloem- en peulvorming om de toepassing uit te voeren.

Sommige van deze chemicaliën moeten alleen worden aangebracht als de bloemen open zijn. Omdat de bloemen niet allemaal tegelijk opengaan, zou de boom meerdere keren moeten worden bespoten.

Sommige soorten chemicaliën die bloemdruppels veroorzaken of de vorming van peul of fruit voorkomen, moeten daadwerkelijk in de bloemen landen om ervoor te zorgen dat de bloem, peul of vrucht wordt afgebroken. Andere chemicaliën kunnen voor de bloei worden gespoten en worden systemisch door de plant opgenomen.

Dus zelfs als ik wettelijk zou mogen zeggen dat je het moet proberen, zou ik niet weten welke concentratie ik moet gebruiken, tenzij het op het etiket staat vermeld.

Houd er rekening mee dat sommige van deze producten andere planten kunnen beschadigen of zelfs kunnen doden als de spray erop zou landen. Dus theoretisch zal het waarschijnlijk werken, maar ik raad het niet aan.

Vraag: Elk jaar zijn mijn druiven op mijn pitloze Thompson-druif klein, ongeveer zo groot als een grote erwt. De smaak is heerlijk, maar ik zou de bessen graag groter willen hebben. Ik begrijp dat druiventelers een chemische stof gebruiken om ze groter te maken, maar ik zou liever geen chemicaliën gebruiken als dat niet nodig is.

hoe een zakdeur in een bestaande muur te installeren?

A: Een betere bessengrootte op druiven betekent dat u het aantal bessen aan de wijnstok moet verminderen. De bessen zijn klein omdat er te veel bessen zijn voor de grootte van de plant.

De eerste stap is het verminderen van het aantal druiventrossen of trossen aan de wijnstok. Druiventrossen worden geproduceerd op de groei van vorig jaar. Als je naar je wijnstok kijkt, zul je zien dat de groei van vorig jaar lichter of roodbruin zal zijn in vergelijking met oudere groei.

Zodra de groei van vorig jaar is vastgesteld, moet deze worden teruggesnoeid om het aantal trossen dat de wijnstok moet produceren te verminderen. Als de druif een traliewerk heeft, is het veel gemakkelijker om te zien waar en hoeveel te snoeien.

Op een trellised wijnstok, wil je fruitproductie ongeveer 30 cm uit elkaar. Als je nog niet klaar bent met het snoeien van je druiven, heb je nog tijd. Je moet klaar zijn voordat je nieuwe bladeren ziet verschijnen.

Er zijn twee manieren om druiven te snoeien: sporensnoei en rietsnoei. Sporen worden gecreëerd door de groei van vorig jaar terug te knippen, zodat er nog maar één of twee knoppen overblijven. Dit betekent dat de groei van vorig jaar is teruggebracht tot een centimeter of minder.

Spur snoeien wordt gedaan om de meeste druiven. Als u echter een pitloze Thompson-druif snoeit, is het mogelijk dat u het grootste deel van uw fruit verliest. Dit komt omdat de eerste 10 knoppen of zo van de groei van vorig jaar geen druiventrossen zullen produceren. Ze zijn vruchteloos. In Thompson pitloos snijdt snoeien met sporen de knoppen af ​​die druiventrossen produceren.

Thompson Seedless, samen met Black Monukka, moet met suikerriet worden gesnoeid. Stokken zijn gewoon extra lange sporen. Waar sporen worden gesnoeid zodat er slechts een centimeter of minder nieuwe groei overblijft (een tot twee knoppen), worden stokken lang genoeg gesnoeid zodat je 10 tot 12 knoppen over hebt op deze superlange uitloper. Op dit punt wordt de extra lange uitloper niet langer een uitloper genoemd; het wordt nu een wandelstok genoemd vanwege zijn lengte.

Zodra de druivenplant begint te bloeien, moet u het aantal druiventrossen verminderen. Dit wordt het balanceren van de fruitlading genoemd.

Het aantal bessen wordt op twee manieren verminderd: het verminderen van het aantal druiventrossen en het verkleinen van de trossen. Wanneer de bessen zo groot zijn als een BB, worden de trossen verwijderd zodat de resterende trossen groot zijn en ongeveer 10 of 12 inch uit elkaar liggen.

Verwijder eventuele trossen die niet groot genoeg zijn. Verklein ook de grootte van de resterende trossen door het onderste derde deel af te knijpen. Hierdoor kan de wijnstok meer energie en suikers naar de resterende bessen sturen, waardoor ze groter en zoeter worden.

Bob Morris is een tuinbouwexpert die in Las Vegas woont; hij heeft een speciale opdracht in de provincie Balkh, Afghanistan, voor de Universiteit van Californië, Davis. Bezoek zijn blog op xtremehorticulture.blogspot.com.